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工业旅游 浙江绍兴转型升级的破题之路

日期:2018-02-06 08:20:16编辑作者:申博
浙江绍兴,是江南水乡,也是工业大市。目前,绍兴市内不少企业仍处于产业结构转型升级期,如何丰富优化产品、延长产业链条、发展工业旅游,成为全新课题。近年来,绍兴结合旅游市场发展及消费者需求,注重工业旅游的创新,强化创意、互动体验,涌现了达利丝绸、绍兴黄酒、袜艺小镇等工业旅游特色产业形式。
 
  打造精品景区
 
  2017年11月21日,在国家旅游局公布的国家工业遗产旅游基地名单中,浙江省新昌达利丝绸世界旅游景区上榜。
 
  达利丝绸世界旅游景区是以丝绸文化工业旅游为主题的4A级旅游景区。景区融合丝绸工业创意研发、文化体验与观光旅游为一体,打造了“文化园林+博物馆+工厂旅游+生态体验+休闲购物”于一体的全新旅游模式,为中国纺织行业转型升级提供新的蓝本。
 
  据介绍,自2007年创建以来,达利丝绸世界旅游景区先后引进400多棵古桑树,并对300多棵珍稀硅化木进行收藏与展示,形成了百年古石磨、千年桑树园、丝绸文化博览馆、亿年木化石林、生态体验园等十大景点。
 
  达利丝绸(浙江)有限公司副总经理张金珍说,做好工业旅游,首先要走出认知误区。工业旅游并非工业与旅游的简单叠加,不能只简单地开放厂区、矿区,让游客看看生产线、听听企业发展史等,要真正将工业企业文化、产品文化融入旅游过程。
 
  达利丝绸世界旅游景区不断探索工业旅游发展之路,在推进传统丝绸行业转型升级过程中,积极将文化创意设计与传统丝绸产业相融合,从丝绸文化入手,深挖丝绸精髓,通过将丝绸承载的历史性、传承性、文化性、故事性与当前丝绸产业的现代化、科技化、创新性、时尚性融合,推进“文化产业化、产业文化化”,实现由传统丝绸工业向丝绸文化旅游迈进。同时,该景区还紧抓城市改造契机,打造丝绸文化旅游精品项目,推进“旅游+工业”进一步融合。
 
  讲好黄酒故事
 
  近年来,绍兴黄酒频频出现在国际舞台,与世界分享中国味道。黄酒源于绍兴,有千年历史。历史积淀加产业优势,绍兴发展黄酒工业旅游的优势得天独厚。
 
  黄酒博物馆营销部经理赵旭东介绍,绍兴打造了一个以黄酒文化为主题的特色旅游区——绍兴黄酒城。此外,绍兴还开发了黄酒文化演艺、黄酒品鉴、花雕私人定制、黄酒宴等丰富的黄酒特色体验活动,增强游客参与性与体验性。馆藏特供酒、手工黄酒(香雪)、黄酒棒冰等特色产品,丰富了旅游商品市场。赵旭东说:“‘黄酒+旅游’打破了产业间壁垒,是传统黄酒产业转型升级的必经之路,也是实现黄酒和旅游两大产业相互促进的有效途径。”
 
  绍兴黄酒工业旅游资源之丰富,不只如此。古越龙山黄酒产业园酿酒一厂是中国最大的手工酒酿造基地,中央酒库占地308亩,拥有18间大型酒库,储藏黄酒1100万坛,是古越龙山持续发展的战略资源。
 
  “古越龙山在积极开拓市场的同时,不断探索黄酒产业与旅游产业的深度融合,整合中国黄酒博物馆、古越龙山中央酒库、中国黄酒行业首个工业遗址——鉴湖酿坊等资源,打造黄酒工业旅游基地,做好黄酒文化传播与消费体验,讲好黄酒故事。”浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司办公室副主任茹拥政说。
 
  绍兴还通过举办黄酒节会,传播黄酒文化,进一步促进黄酒产业与旅游产业融合。2017年11月,第23届绍兴黄酒节举行,“醉在江南”绍兴音乐节、开酿典礼、鉴湖夜话、蟹逅黄酒等活动贯穿其中,跨界融合旅游、文化、音乐、美食等。同时,“风雅绍兴·黄酒文化万里行暨绍兴黄酒原产地保护品牌品鉴之旅”活动在上海、南京、北京、广州、杭州等地开展,不仅实现了“走出去请进来”,也让黄酒节贯穿四季,融入生活。
 
  建好特色小镇
 
  近年来,绍兴大力推进工业特色小镇建设,不断探索发展工业旅游之路。
 
  诸暨市大唐镇党委委员杨狄介绍,袜艺小镇将袜业制造与文化、艺术、设计相结合,融“智造、商贸、研发、旅游、居住”等于一体,开发了时尚袜业特色风情街、袜艺文化主题广场、袜业文化体验馆等项目。2018年1月,袜艺小镇成为绍兴首批被评定为3A级旅游景区的工业类特色小镇之一。
 
  与袜艺小镇相隔不远的山下湖珍珠小镇是集“珍珠产业+特色旅游+互联网+文化创意+金融资本”为一体的特色小镇。山下湖镇社会事业副镇长徐越说:“在珍珠小镇创建中,我们将‘珍珠+旅游’进行融合,探索珍珠加工、珍珠养殖本身的旅游发展潜力,推出珍珠体验游与珍珠工业游,依托华东国际珠宝城、白塔湖湿地公园、米果果小镇、天使之泪珍珠文化体验馆,将珍珠产业纵向扩展到旅游业,让游客在山下湖能够愉悦购物、轻松休闲旅游。”
 
  绍兴黄酒产业也建设了属于自己的特色小镇——黄酒小镇,创新提出“一镇两区”发展模式,坚持“大绍兴、大黄酒、大文化、大旅游”的战略目标,致力于打造全国最大的黄酒生产研发区、绍兴黄酒产业的集聚创新区、绍兴黄酒文化的集中展示区、绍兴黄酒旅游的示范标杆区。
 
  特色小镇纷纷走旅游线,促进了地方工业经济结构调整,为开拓市场营销注入新的活力。嵊州领尚小镇总投资88亿元,打造了领带智造、创意电商、文化创意、休闲养生、主题公园、创客社区等六大功能区块。新昌丝茶小镇整合达利丝绸、中国茶市、美盛动漫等资源,规划建设以历史经典和创意时尚为主要特色的小镇。
 
  绍兴市旅游委员会主任韩彬翔表示,近几年来,绍兴工业旅游由单纯的工厂参观延伸到工业购物游、工业科普游、企业文化游、工业遗产游等,为绍兴旅游产业融合开辟了新路径,为工业培育新动能提供了新方向。绍兴工业旅游市场前景广阔,一定会把握发展时机、开发创新产品、加强精准营销,立足特色做文章,不断向优质旅游发展,将绍兴工业旅游做大做强

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